Bistro West Brome

Restaurant 4 étoiles

Le chef Ugo-Vincent Mariotti, fier de ses expériences aux commandes des cuisines montréalaises du Ferreira Café et du Beaver Hall, vous concocte des plats savoureux avec des ingrédients frais et locaux. Nous vous offrons un service attentionné et personnalisé; ambiance décontractée, accueil chaleureux et professionnalisme sont au rendez-vous!

• Tables d'hôte de 4 services et plats à la carte
• Carte des vins étoffée, reconnue par le Wine Spectator année après année, qui saura combler les attentes des plus enthousiastes du vin. Sélection des meilleurs vins et cidres produits dans la région. Grande sélection de vins au verre
• Carte de spiritueux unique dans la région et Cocktails signatures,

Unique en région, le Bistro est ouvert tous les jours pour les déjeuners, les diners et les soupers!

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Le potager du Bistro

Le Bistro West Brome profite d'un magnifique potager, ou se côtoient les asperges, les haricots et les tomates ancestrales et les fines herbes. Sur un peu moins de une acre poussent ces légumes et herbes fraîches afin qu'une fois récoltés, ils se retrouvent dans les plats du Chef Mariotti.

Brunch 

Minimum de 50 participants. 

Sous forme de buffet, le brunch est un repas qui se prend en fin de matinée ou en début d'après-midi.

Notre brigade en cuisine, inspirée des saveurs locales, utilise leur imagination culinaire pour vous préparer un brunch délicieux et équilibré.

Venez vivre de bons moments sucrés/salés!

Réservations requises: Johanne Parent 450-266-7552

Nos menus réguliers

• Menu déjeuner

• Menu midi 2023

• Menu soir 2023 

• Carte des vins