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Brunch des Cantons 2018

Brunch des Cantons 2018

Une formule brunch intime conçue pour  vous et vos proches!

LE CARNASSIER - 28$ par pers.              

Rôti de boeuf, jambon à la bière, viandes froides, terrine campagnarde maison, prosciutto, saucisses européennes, canard et quiche. Le tout accompagné de fruits frais, légumes sautés, oeufs, viennoiseries, crêpes, fromages, café et desserts.  

LE MIXTE - 31$ par pers.

Rôti de boeuf ou d'agneau, jambon à la bière, viandes froides, moules au vin blanc, saumon fumé, tataki de saumon et quiche. Le tout accompagné de fruits frais, légumes sautés, oeufs, viennoiseries, crêpes, fromages, café et desserts.  

L'OCÉANIQUE - 35$ par pers.         

Déclinaison de saumon (Wellington, tataki, fumé et gravlax), gratin de morue, les moules au vin blanc, salade de calmars, crevettes cocktail. Le tout accompagné de fruites frais, légumes sautés, oeufs, crêpes, viennoiseries, fromages, café et desserts. Offrez-vous le luxe en ajoutant un demi-homard par personne pour 18$ de plus. 

Minimum de 8 participants. Réservation 72 heures à l'avance requise.

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